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产品单价¥8.00

信息编号184481764880445

发布日期2018年09月14日

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所在城市安徽 合肥

商家名称

主营业务 食品饮料加工 营养饮品

业务热线: 联系我们 ( 伍小凤 女士)
  • 燕之坊 1

    八宝粥是中国传统腊八节食用的食品,由多种食材熬制的粥。八宝粥具有健脾养胃,益气安神的功效。可作神经衰弱者食用,也可作为日常养生健美之食品。

    燕之坊的八宝粥不止八宝,汇集了各种粗粮品类,豆类,米类,干果类等。相比于传统的配比,材料更加丰富与营养。

    八宝粥需用小火慢慢的熬,一直到软糯浓稠,这样熬出来的粥才是最滋补养生的。一碗八宝粥,米豆干果俱备,美味又营养。家里熬八宝粥,一般需要一小时左右,比熬普通的粥时间长。

    熬制八宝粥,首先要选好器具,要选择导热性好,保温效果也不差的器具,用砂锅、陶瓷锅或铜锅,也可以选用不锈钢锅。不要用铁锅,因为八宝粥里有花生,用铁锅煮的话就会变黑。最推荐的就是砂锅,如果实在没有的话,带煮粥功能的电饭煲,也是可以用的,不过要当心溢出来。

    熬腊八宝粥前,将豆类配料,先用水浸泡几个小时,豆类配料会变得更加酥软。然后再放米类和红枣等,用大火烧开以后,再转用小火火慢慢的煮。

    在煮八宝粥的过程中,记得要搅拌几次,防止八宝粥结底。等原料熬得有点粘稠的时侯,再放入花生、桂圆等配料。等八宝粥快要熬好的时候,再放入冰糖调味。糖不要放的太早,否则容易糊锅。

    八宝粥要熬的比较粘稠才会,也就是比普通的稀饭要厚,太薄的话会影响口感。如果用电饭煲煮八宝粥的话,也是先放入豆类煮,约15分钟后再加入米类,一般在半小时之后,就可以放入桂圆、花生等辅料了,静候五分钟再加冰糖,香喷喷的健脾八宝粥,就大功告成了。

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